Fatto qui, dal 1945.
Il Bistrot con il suo laboratorio e i tre saloni di Mauri Hair & Beauty: un solo indirizzo, nel centro di Lugano.
[Video · il laboratorio all'alba, poi la sala]
Colazione · Pranzo · Pomeriggio · Aperitivo
Il Bistrot
Dal nostro laboratorio, ogni mattina. Viennoiserie, pane a lievito madre e cucina fresca, dalle 07:00.
Vedi il menu[Foto · gesti in salone]
Mauri Hair & Beauty
La cura è un mestiere. Tre stanze, un solo standard: consulenza, tecnica e il tempo che serve.
Prenota un appuntamentoThe Lab
Dove nasce tutto, ogni giorno.
Pasticceria e cucina lavorano nella stessa casa del bistrot. Impasti, laminazione, tempi di lievitazione: quello che esce dal forno va al banco, fino a esaurimento.
Entra nel laboratorio[Foto · mani e impasto]
Ci stiamo lavorando.
Dal laboratorio
Una lettera al mese, con il prodotto di stagione.
E un avviso quando apriamo Afternoon Tea, Mauri @ Home e lo Shop.